शरीर के सबसे महत्वपूर्ण और सबसे बड़े अंगों में से एक है – लीवर। कार्बोहाइड्रेट के भंडारण से लेकर प्रोटीन बनाने, पोषक तत्वों को अवशोषित करने और यहां तक कि पित्त बनाने तक, यह सब लीवर करता है! शरीर का यह अंग आपके पूरे शरीर को डिटॉक्स करने के लिए भी जिम्मेदार होता है। यदि आपका लीवर स्वस्थ है, तो पूरा मानव शरीर स्वस्थ महसूस करता है। इसलिए ऐसा आहार लेना जरूरी है जो लीवर को साफ और सुरक्षित रखता हो।
आज के आर्टिकल में हम कुछ फ्रूट्स के बारे में जानेंगे जो आपके लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करेंगे।
चकोतरा
ग्रेपफ्रूटयानी चकोतरा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट यानी नारिंगिन लिवर की कोशिकाओं की रक्षा करते हुए सूजन को कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
जामुन
क्रैनबेरी और ब्लूबेरी जैसे जामुन लीवर को हर तरह के नुकसान से बचाते हैं क्योंकि उनमें एंथोसायनिन होता है। ये एंटीऑक्सिडेंट लीवर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में भी सुधार करते हैं।
चुकंदर
यह सब्जी एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन से भरपूर होती है, जो पित्त के प्रवाह में सुधार करती है जो जहरीले कचरे को तोड़ने में मदद करती है।
लहसुन
यह एलिसिन से भरपूर होने के कारण पूरे शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है, जो एंटीऑक्सिडेंट और एंटीबायोटिक गुणों के लिए जाना जाता है।
फैटी मछली
ऐसी मछलियों में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और लिपिड संचय को कम करता है।
जड़ी बूटी
सीताफल, हल्दी, अदरक और सिंहपर्णी की जड़ें जैसी कई जड़ी-बूटियाँ हैं जो शक्तिशाली डिटॉक्सिफायर हैं।
कॉफ़ी
कॉफी में मौजूद पॉलीफेनोल्स में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो लीवर को सिरोसिस के विकास से बचाने में मदद करते हैं।
